Szerintem ez egy tipikus jolly-joker étel, reggelire, ebédre vagy vacsira ugyanúgy be lehet dobni. Egy kicsit tartalmasabb és mutatósabb is, mint egy hagyományos rántotta. 🙂
Hozzávalók:
4 egész tojás
spenót
1 ujjnyi feta sajt
3 szelet pulykamell sonka
só
olívaolaj
A fagyasztott leveles spenótot olívaolajon serpenyőben megfuttatjuk és hozzáadjuk a felkockázott sonkát is. A felvert tojásba belekeverjük a felkockázott fetát és a spenótos keveréket, sózni már csak óvatosan kell, mert a feta eléggé sós. A muffin sütő mélyedéseit olajjal kikenjük és elosztjuk benne. 160-170 fokon kb. 10-15 percig, ízlés szerint a sütőben megsütjük. Ebből a mennyiségből nekem 7 db muffinom lett.
Számtalan variációját el tudom képzelni ennek a receptnek, ti mivel próbálnátok még ki? 🙂
Ha tetszett a recept, kövess Facebook-on is! 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: