Idén az anyák napi virág mellett egy édes kis meglepetéssel is készültem erre a gyönyörű ünnepre. Epres süteményt készítettem szív formában anyukámnak és nagymamámnak, aminek nagyon örültek. Itt is még egyszer nagyon boldog anyák napját kívánok nekik! 🙂
Az idei anyák napja azért is különleges számomra, mert most élem meg először anyaként ezt az ünnepet, egy kis pocaklakóval a szívem alatt. 🙂
Jöjjön tehát ennek a finom sütinek a receptje:
Hozzávalók ( 1 szív alakú sütihez)
2 dl-es bögrével mérve
1 bögre liszt
3/4 bögre kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás
12 dkg puha vaj + pici a forma kikenéséhez
csipet só
1/2 mokkáskanál szódabikarbóna
1/2 citrom reszelt héja
5-6 szem eper
Robotgéppel a vajat és a cukrot krémessé keverjük, egyesével beledolgozzuk az egész tojásokat. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a citrom héját, a csipet sót, a szódabikarbónát és a lisztet, géppel egynemű tésztává dolgozzuk.
A formát kivajazzuk, liszttel megszórjuk, a felesleget kiszórjuk belőle és a tésztánkat egyenletesen elsimítjuk benne. A megmosott eperszemeket felszeleteljük és a tészta tetejére tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, kb. 25 percig. Ha picit hűlt rácsra borítjuk és ott hűtjük ki teljesen, majd porcukorral megszórjuk.
A végén pedig egy kép a virágról, amit én kaptam anyák napjára. 🙂
Ha tetszett a receptem csatlakozz hozzám a Facebook-on is vagy iratkozz fel blogkövetésre, hogy ne maradj le egyetlen receptről sem!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: