Vészesen közeledik a tavasz, így a téli kilengéseknek ideje véget vetni és újra minél több alakbarát ételt fogyasztani. Persze a nassolásról nem tudnék lemondani, az ilyen gyors kis csemege az édesség utáni vágyat is elnyomja, szuper tízóraira vagy uzsira és bűntudattól sem kell tartanunk.
Hozzávalók (kb. 10 db golyóhoz)
25 dkg sovány túró
fél citrom reszelt héja
3 ek xilit (vagy tetszőleges édesítő ízlés szerint)
10 szem fagyasztott meggy kiengedve (levét fogjuk fel)
5 ek kókuszreszelék
A túrót egy mélytányérban villával áttörjük az édesítővel és a citromhéjjal, hogy minél kevésbé legyen darabos. Lágyítani minimális meggylével tudjuk ha szükséges. 1 evőkanál kókuszreszeléket is adunk hozzá.
Ha összeállt a massza golyókat formázunk belőle úgy, hogy mindegyik belsejébe teszünk egy szem meggyet. A golyókat a maradék kókuszreszelékben megforgatjuk és már fogyaszthatjuk is!
Ha tetszett a receptem csatlakozz hozzám a Facebook-on is vagy iratkozz fel blogkövetésre, hogy ne maradj le egyetlen receptről sem!
