![\"mindent_bele_karaj_4\"](\"https:\/\/sutilany.cafeblog.hu\/files\/2015\/10\/mindent_bele_karaj_4.jpg\")
<\/a><\/p>\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong><\/p>\r\n Csontozott hossz\u00fa karaj<\/p>\r\n 3-4 ek must\u00e1r<\/p>\r\n 1 ek \u00e9tolaj<\/p>\r\n s\u00f3, bors<\/p>\r\n 3-4 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n 1\/2 sz\u00e1l sz\u00e1razkolb\u00e1sz<\/p>\r\n 25 dkg kock\u00e1zott bacon<\/p>\r\n 1 nagy fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\r\n J\u00f3 nagy darab h\u00fast vettem, 13 szeletnyi j\u00f6tt ki bel\u0151le. Ehhez az \u00e9telhez hossz\u00fa karajt \u00e9rdemes v\u00e1lasztani, mert ez egy kicsit szaftosabb, nem olyan sz\u00e1raz, mint a r\u00f6vid karaj. El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt ujjnyi szeletekre v\u00e1gjuk \u00fagy, hogy a szeleteket nem v\u00e1gjuk v\u00e9gig, hanem alul kb. 1-1,5 cm-es talpat hagyunk, \u00edgy legyez\u0151form\u00e1t kapunk.<\/p>\r\n A must\u00e1rt az olajjal, a f\u0171szerekkel \u00e9s a fokhagym\u00e1val \u00f6sszekeverj\u00fck \u00e9s bekenj\u00fck vele a h\u00fast, jusson rendesen a szeletek k\u00f6z\u00e9 is. 1-2 \u00f3r\u00e1t hagyjuk a p\u00e1cban, de a legide\u00e1lisabb, ha egy eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1ra beletessz\u00fck.<\/p>\r\n S\u00fct\u00e9s el\u0151tt minden szelet k\u00f6z\u00e9 tesz\u00fcnk egy szelet v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, 1-2 karika kolb\u00e1szt \u00e9s bacont.<\/p>\r\n 190 fokos s\u00fct\u0151ben aluf\u00f3li\u00e1val letakarva kb. 1,5-2 \u00f3r\u00e1t s\u00fctj\u00fck. A v\u00e9g\u00e9n f\u00f3lia n\u00e9lk\u00fcl pir\u00edtunk rajta m\u00e9g egy kicsit. Krumplip\u00fcr\u00e9t \u00e9s savany\u00fas\u00e1got aj\u00e1nlok mell\u00e9. J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat hozz\u00e1! :)<\/p>\r\n Ha tetszett a receptem csatlakozz hozz\u00e1m a Facebook-on<\/a> is vagy iratkozz fel blogk\u00f6vet\u00e9sre, hogy ne maradj le egyetlen receptr\u0151l sem!\u00a0<\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n