{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/sutilany.cafeblog.hu","author_name":"S\u00fctil\u00e1ny","author_url":"https:\/\/sutilany.cafeblog.hu\/author\/becker_szandra\/","title":"Aszalt paradicsomos grissini","html":"

A grissini egy olasz p\u00e1lcika alak\u00fa p\u00e9k\u00e1r\u00fa, keny\u00e9rrudacska, amit sokf\u00e9le \u00edzes\u00edt\u00e9ssel el lehet k\u00e9sz\u00edteni. Most egy Limara<\/a> f\u00e9le v\u00e1ltozatra esett a v\u00e1laszt\u00e1som, amin picit vari\u00e1ltam, az aszalt paradicsom mellett, f\u00fcst\u00f6lt sajt \u00e9s rozmaring ker\u00fclt bele. Vend\u00e9gv\u00e1r\u00f3nak k\u00e9sz\u00fclt, fet\u00e1s-joghurtos m\u00e1rtogat\u00f3st k\u00edn\u00e1ltam mell\u00e9.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (kb. 20 darab r\u00fadhoz)<\/strong><\/p>\r\n

40 dkg BL 80-as liszt (keny\u00e9rliszt)<\/p>\r\n

1 tk s\u00f3<\/p>\r\n

5 ek ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

5 db aszalt paradicsom<\/p>\r\n

1 ek friss apr\u00edtott rozmaring<\/p>\r\n

1\/4 citrom reszelt h\u00e9ja<\/p>\r\n

2 ek reszelt f\u00fcst\u00f6lt sajt<\/p>\r\n

2 dl v\u00edz<\/p>\r\n

1,2 dkg \u00e9leszt\u0151<\/p>\r\n

Az aszalt paradicsomot, az olajat (amit a paradicsomr\u00f3l \u00e9rdemes lekanalazni), a rozmaringot, a citromh\u00e9j\u00e1t \u00e9s a sajtot apr\u00edt\u00f3g\u00e9ppel p\u00fcr\u00e9s\u00edtj\u00fck. A lisztet, a s\u00f3t, a vizet \u00e9s a morzsolt \u00e9leszt\u0151t a dagaszt\u00f3g\u00e9p \u00fcstj\u00e9be tessz\u00fck, hozz\u00e1adjuk a paradicsomos p\u00fcr\u00e9t \u00e9s kiss\u00e9 kem\u00e9ny t\u00e9szt\u00e1t dagasztunk. Letakarjuk \u00e9s 40 percig kelesztj\u00fck. A megkelt t\u00e9szt\u00e1t lisztezett deszk\u00e1ra bor\u00edtjuk \u00e9s \u00e9les k\u00e9ssel v\u00e9kony cs\u00edkokat v\u00e1gunk bel\u0151le, megsodorjuk \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edros s\u00fct\u0151lemezre sorakoztatjuk \u0151ket. 200 fokos s\u00fct\u0151ben 10-12 perc alatt ropog\u00f3sra s\u00fctj\u00fck. A grissinik k\u00fclseje roppan, bel\u00fcl viszont puh\u00e1bb bels\u0151 v\u00e1r r\u00e1nk.<\/p>\r\n

Ha tetszett a receptem csatlakozz hozz\u00e1m a\u00a0Facebook-on<\/a>\u00a0is vagy iratkozz fel blogk\u00f6vet\u00e9sre, hogy ne maradj le egyetlen receptr\u0151l sem!<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sutilany.cafeblog.hu\/files\/2017\/09\/Grissini_1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}