1.0https://sutilany.cafeblog.huSütilányhttps://sutilany.cafeblog.hu/author/becker_szandra/<p>A szombat délelőttök egy kiadós lustálkodás után a piacra sietéssel szoktak folytatódni, így volt ez ma is. Már tegnap este elterveztem, hogy ezt a finomságot fogom ebédre megcsinálni. Egy kicsit hajaz a pizzára abból a szempontból, hogy bármivel megpakolhatjuk tuti nem rontjuk el. :) Azt meg csak plusz pozitívumnak tudom kiemelni, hogy eléggé alakbarát fogás. Kell ennél több? :)</p> <p><strong>Hozzávalók 4 közepes lepényhez:</strong></p> <p>8 evőkanál zabpehely ledarálva</p> <p>50 dkg túró</p> <p>2 tojás</p> <p>só, bors, oregánó, majoránna</p> <p>A túrót villával egy kicsit áttörjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és kézzel összegyúrjuk. Golyókat formázunk, amiket kilapítunk kb. 1,5 cm magasra és sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokos sütőben 15 perc alatt elősütjük.</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/csirkes_turolepeny_1.jpg"><img class="alignnone wp-image-25 size-large" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/csirkes_turolepeny_1-600x451.jpg" alt="csirkes_turolepeny_1" width="600" height="451" /></a></p> <p><strong>A feltéthez:</strong></p> <p>50 dkg csirkemellfilé</p> <p>só, oregáno, kakukkfű</p> <p>fél fej vöröshagyma</p> <p>2 gerezd fokhagyma</p> <p>1 pohár tejföl</p> <p>chili szósz</p> <p>erős hegyes paprika</p> <p>mozzarella</p> <p>A megtisztított és felkockázott csirkehusit olívaolajon megpirítjuk. A fűszereket csak a vége felé adjuk hozzá, különben levet eresztene és nem pirulna.</p> <p>Én most egy tejfölös szószt kavartam gyorsan. 1 pohár tejfölbe 2 gerezd fokhagymát nyomtam és egy kis chili szószt, mert szeretjük a pikáns, csípős ízeket. De hagyományos pizzaszósszal vagy más fűszerezéssel is elkészíthető.</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/csirkes_turolepeny_2.jpg"><img class="alignnone wp-image-26 size-large" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/csirkes_turolepeny_2-600x338.jpg" alt="csirkes_turolepeny_2" width="600" height="338" /></a></p> <p> </p> <p>Feltétnek szeleteltem még fel vöröshagymát, zöld hegyes erős paprikát és savanyúságba eltett chili paprikát. Mondtam már, hogy szeretjük a csípőset? :D</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150228_131007.jpg"><img class="alignnone wp-image-27 size-large" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150228_131007-600x338.jpg" alt="csirkes_turolepeny_3" width="600" height="338" /></a></p> <p>Az elősütött lepényeket megkenjük a szószunkkal, ráhalmozzuk a husit és a többi rávalót, majd egy mozzarellát kézzel rátépkedünk a tetejére, hogy fokozzuk a tornyosuló rusztikus hatást. Valahogy így:</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150228_131924_2.jpg"><img class="alignnone wp-image-29 size-large" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150228_131924_2-600x361.jpg" alt="csirkes_lepeny_4" width="600" height="361" /></a></p> <p>Visszatoljuk a sütőbe és kb. 15-20 percig sütjük még, amíg megolvad a sajt.</p> <p>A végeredmény egy nagyon laktató, fitt ebéd. :)</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150228_133540_1.jpg"><img class="alignnone wp-image-30 size-large" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150228_133540_1-600x338.jpg" alt="csirkes_turolepeny_5" width="600" height="338" /></a></p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150228_133547_1.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-31" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150228_133547_1-600x338.jpg" alt="csirkes_turolepeny_6" width="600" height="338" /></a></p> <p> </p>richhttps://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150228_133547_1-150x150.jpg150150