1.0https://sutilany.cafeblog.huSütilányhttps://sutilany.cafeblog.hu/author/becker_szandra/<p>Szeretem az olyan ételeket, amikhez csak össze kell dobálni a hozzávalókat és a végeredmény egy szín- és ízpompás fogás. Ehhez az ételhez nem kell órákat a konyhában állni, ugyanakkor egy kezdő és egy tapasztaltabb háziasszony is biztosan begyűjtheti vele a dicséreteket. Ne csodálkozz, ha a kollégák sem fogják tudni levenni a szemüket a tányérodról. :)</p> <p>Egy nagyobb adagot készítettem, mert több étkezésre terveztem.</p> <p>Hozzávalók a csirkéhez:</p> <p>8 db egész csirkecomb</p> <p>1 csomag füstölt-főtt szeletelt bacon</p> <p>1 fej brokkoli (kb. 1/2 kg)</p> <p>3-4 gerezd fokhagyma</p> <p>1 db piros kaliforniai paprika</p> <p>1 nagy fej lilahagyma</p> <p>4 tk só</p> <p>1-1 kk bors és kurkuma</p> <p>2 dl tejszín</p> <p>1 pohár tejföl</p> <p>20 dkg trappista sajt</p> <p>A csirkecombokat megpucoljuk és kettévágjuk. Olívaolajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk őket. A fűszereket összekeverjük és a 3/4-dével megszórjuk velük a husit. A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben forrástól számítva kb. 10 perc alatt előfőzzük. A baconszeleteket kettévágjuk és a csirkecombokra fektetjük. Csíkokra vágjuk a paprikát, felszeleteljük a hagymákat és a husira dobjuk a brokkolival együtt. Megszórjuk a reszelt sajttal, a tejszínt összekeverjük a tejföllel és a maradék fűszerekkel majd ráöntjük. Fóliával lefedjük, 190 fokon sütjük kb. 90 percig, majd anélkül pirítjuk még. </p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150222_130126_1.jpg"><img class="alignnone wp-image-36 size-large" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150222_130126_1-600x409.jpg" alt="zoldseges_csirke" width="600" height="409" /></a></p> <p> </p> <p>Köret:</p> <p>1,5 bögre bulgur</p> <p>2-2 kk curry, só</p> <p>chili paprika</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20140927_124717.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-37" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20140927_124717-600x338.jpg" alt="chili_paprika" width="600" height="338" /></a></p> <p>A bulgurt szűrőben átmossuk, majd olívaolajon picit megpirítjuk. Hozzáadjuk a fűszereket és a felaprított chilit, plusz ugyanannyi vizet, mint a bulgur és készre főzzük.</p> <p>Próbáljátok ki! :)</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150222_134133.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-38" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150222_134133-600x338.jpg" alt="zoldseges_csirke_2" width="600" height="338" /></a></p>richhttps://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150222_134133-150x150.jpg150150