1.0https://sutilany.cafeblog.huSütilányhttps://sutilany.cafeblog.hu/author/becker_szandra/<p>Isteni kelt tésztás perec illat lengte be a lakást, persze este 8 után. Merthogy valamiért mindig az esti órákban kezdek el süti. De ezúttal Férjecskémnek sem volt ezzel baja, nem aggodalmaskodott, hogy mikorra fog ez kihűlni, hanem csak várta, hogy mikor kóstolhat. :)</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/05/perec_1.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-111" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/05/perec_1-600x338.jpg" alt="perec_1" width="600" height="338" /></a></p> <p><strong>Hozzávalók</strong></p> <p>50 dkg liszt</p> <p>1 csapott tk só</p> <p>1,5 dl tej</p> <p>2 tk cukor</p> <p>2,5 dkg friss élesztő</p> <p>1 tojássárgája</p> <p>1,5 dl víz</p> <p>4 dkg olvasztott margarin</p> <p><span style="text-decoration: underline">Kenéshez és díszítéshez:</span></p> <p>1 tojás</p> <p>10 dkg trappista sajt</p> <p>Az élesztőt elmorzsoljuk és elkeverjük a langyos cukros tejben, felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval sima, fényes tésztává dagasztjuk géppel vagy kézzel. Közepesen lágy tésztát kell kapnunk, szóval ennek megfelelően egy kis plusz tej vagy liszt még elkelhet. Ezután 20-30 percig kelesztjük. Attól függően, hogy mekkora pereceket szeretnénk, darabokra osztjuk a tésztát, amiket hengerré sodrunk és sütőpapírral bélelt tepsin megformázzuk őket, további 10 percig pihentetjük. Egy felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk és 200 fokos sütőben addig sütjük, míg szép aranybarna lesz.</p> <p>Süssetek ti is fincsi pereceket és osszátok meg velem <a href="https://www.facebook.com/sutilanyfinomsagai" target="_blank">Facebook-on</a>! :)</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/05/perec_2.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-112" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/05/perec_2-600x338.jpg" alt="perec_2" width="600" height="338" /></a></p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/05/perec_3.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-113" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/05/perec_3-338x600.jpg" alt="perec_3" width="338" height="600" /></a></p> <p>Az eredeti recept a Nők Lapja Konyha Desszert különszámban jelent meg.</p>richhttps://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/05/perec_1-150x150.jpg150150