1.0https://sutilany.cafeblog.huSütilányhttps://sutilany.cafeblog.hu/author/becker_szandra/<p>A körte és a túró adott volt itthon, és az is, hogy ebből szeretnék valami finom desszertet alkotni. Így született ez finom, kívül picit ropogós, belül pedig lágy és krémes sült túrótorta féle körtével.</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/09/Körtés_túrós_koszorú_2.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-180" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/09/Körtés_túrós_koszorú_2-600x406.jpg" alt="Körtés_túrós_koszorú_2" width="600" height="406" /></a></p> <p><strong>Hozzávalók</strong></p> <p>25 dkg vaj/margarin + a forma kikenéséhez</p> <p>15 dkg porcukor</p> <p>4 tojás</p> <p>25 dkg túró</p> <p>2 doboz natúr joghurt</p> <p>1 csomag vaníliás cukor</p> <p>1 citrom reszelt héja</p> <p>1 csomag sütőpor</p> <p>20 dkg liszt</p> <p>1 csipet só</p> <p>2 db közepes érett körte</p> <p>Az az egyik nagyon jó ebben a receptben, hogy csak egy tálat kell használnunk és egy kézi robotgépet, és szépen egymás után szorgosan összekeverni a hozzávalókat. A margarin és a porcukor összedolgozásával kezdjük, majd egyesével beledolgozzuk a tojásokat. Elkeverjük benne a túrót, utána a natúr joghurtokat, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat is. Hozzáadjuk a csipet sót és a sütőporral elkevert lisztet, a legvégén pedig a magháztól megszabadított felkockázott körtét. Kikent és kilisztezett formába öntjük, használhatunk koszorú vagy kuglóf formát is, én ezt az utóbbit választottam. 170 fokra előmelegített sütőben 80-90 percig sütjük. Egy óra elteltével végezzünk tűpróbát, nekem ekkor még nem volt teljesen szilárd, viszont a teteje kezdett már pirulni, ezért alufóliával letakarva sütöttem tovább. </p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/09/Körtés_túrós_koszorú_3.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-181" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/09/Körtés_túrós_koszorú_3-600x374.jpg" alt="Körtés_túrós_koszorú_3" width="600" height="374" /></a></p> <p>Miután kivettük a sütőből hagyjuk egy picit hűlni és utána borítsuk csak ki a formából. Az állaga egy kicsit rezgős, ettől ne ijedjetek meg. Ha teljesen kihűlt mehet a hűtőbe pár órára, szerintem hidegen a legfinomabb. Porcukorral megszórva tálaljuk. </p> <p>Ha tetszett a receptem csatlakozz hozzám a <a href="https://www.facebook.com/sutilanyfinomsagai" target="_blank">Facebook-on</a> is vagy iratkozz fel blogkövetésre, hogy ne maradj le egyetlen receptről sem! </p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/09/Körtés_túrós_koszorú_1.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-182" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/09/Körtés_túrós_koszorú_1-600x338.jpg" alt="Körtés_túrós_koszorú_1" width="600" height="338" /></a></p>richhttps://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/09/Körtés_túrós_koszorú_2-150x150.jpg150150