1.0https://sutilany.cafeblog.huSütilányhttps://sutilany.cafeblog.hu/author/becker_szandra/<p class="x_MsoNormal"> Az édesburgonya nem rokona a burgonyának, csak nevében és kinézetében hasonlít hozzá, a szulákfélék családjába tartozik. Lepényt készítettem belőle, finom édeskés ízét jól kiegészítette a feta és a fokhagymás tejföl. </p> <p class="x_MsoListParagraph"> <a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Édesburgonyás_lepény_1.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-213" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Édesburgonyás_lepény_1-600x338.jpg" alt="Édesburgonyás_lepény_1" width="600" height="338" /></a></p> <p class="x_MsoListParagraph"><strong>Hozzávalók</strong></p> <p class="x_MsoListParagraph">közepes nagyságú édesburgonya (20-25 dkg)</p> <p class="x_MsoListParagraph">1 csomag leveles tészta (gyorsfagyasztott)</p> <p class="x_MsoListParagraph">1 tojás</p> <p class="x_MsoListParagraph">1 gerezd fokhagyma</p> <p class="x_MsoListParagraph">1 pohár tejföl</p> <p class="x_MsoListParagraph">feta sajt</p> <p class="x_MsoListParagraph">só, bors</p> <p class="x_MsoListParagraph">Fazékban vizet felteszünk forrni. Meghámozzuk az édesburgonyát, egy szeletelővel karikára szeleteljük, fontos, hogy vékony legyen. Ha felforrt a víz, a krumplit beletesszük és 4 perc alatt előfőzzük, leszűrjük. A kiengedett leveles tésztát kinyújtjuk kb. fél centisre vagy picit vékonyabbra, sütőpapíros sütőlemezre tesszük és feldaraboljuk, én 6 darabra vágtam. Villával pár helyen megszurkáljuk. </p> <p class="x_MsoListParagraph"><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Édesburgonyás_lepény_5.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-214" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Édesburgonyás_lepény_5-600x386.jpg" alt="Édesburgonyás_lepény_5" width="600" height="386" /></a></p> <p class="x_MsoListParagraph">Egy tojást felverünk és ecsettel a tészta tetejét megkenjük. Egy gerezd zúzott fokhagymát 1 pohár tejfölben elkeverünk és a tészta tetejére kenjük, úgy hogy a tészta széleiből hagyunk szabadon. A lecsepegtetett burgonyakarikákat rárakjuk a tejfölre, sózzuk, borsozzuk, feta sajtot morzsolunk rá. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt  megsütjük. Tálaláskor még fokhagymás tejföllel meglocsolhatjuk.</p> <p class="x_MsoListParagraph">Ha tetszett a receptem csatlakozz hozzám a <a href="https://www.facebook.com/sutilanyfinomsagai" target="_blank">Facebook-on</a> is vagy iratkozz fel blogkövetésre, hogy ne maradj le egyetlen receptről sem! </p> <p class="x_MsoListParagraph"><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Édesburgonyás_lepény_2.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-215" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Édesburgonyás_lepény_2-600x398.jpg" alt="Édesburgonyás_lepény_2" width="600" height="398" /></a></p>richhttps://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Édesburgonyás_lepény_5-150x150.jpg150150