1.0https://sutilany.cafeblog.huSütilányhttps://sutilany.cafeblog.hu/author/becker_szandra/<p>Egy Jamie Oliver féle pie-t készítettem, amolyan comfort food-ot (komfort ételt). Vagyis minden macerát nélkülöző, könnyen elkészíthető, komfort érzést nyújtó házias fogást. </p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Csirkes_gombas_pite_2.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-219" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Csirkes_gombas_pite_2-600x338.jpg" alt="Csirkes_gombas_pite_2" width="600" height="338" /></a></p> <p><strong>Hozzávalók</strong></p> <p>70 dkg csirkemell</p> <p>4 szál újhagyma (póréhagymával helyettesíthető)</p> <p>30 dkg gomba</p> <p>1 pohár tejföl</p> <p>1 ek liszt</p> <p>1 ek mustár</p> <p>1 húsleves kocka</p> <p>1 csomag leveles tészta</p> <p>só, bors, őrölt szerecsendió, őrölt rozmaring</p> <p>1 tojás a kenéshez</p> <p>A csirkemellet felcsíkozzuk, serpenyőben felhevített olajon elkezdjük pirítani, sózzuk és borsozzuk. Az újhagymákat felkarikázzuk és a húshoz adjuk. Megfűszerezzük még kb. fél mokkáskanál szerecsendióval és 1 teáskanálnyi rozmaringgal. A gombákat megtisztítjuk, felszeleteljük és a serpenyőbe tesszük. Meghintjük a liszttel és elkeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt és a ragu levébe belemorzsoljuk a leveskockát. Addig főzzük, amíg a gomba is megfő, utána átszedjük egy tepsibe. </p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Csirkes_gombas_pite_1.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-220" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Csirkes_gombas_pite_1-600x338.jpg" alt="Csirkes_gombas_pite_1" width="600" height="338" /></a></p> <p>A leveles tésztával beborítjuk, a széleit villával a tepsi oldalára nyomkodjuk, ha marad ki tészta a tetejére dekorációt is készíthetünk. Egy felvert tojással megkenjük és 200 fokos sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.</p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Csirkes_gombas_pite_3.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-221" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Csirkes_gombas_pite_3-600x332.jpg" alt="Csirkes_gombas_pite_3" width="600" height="332" /></a></p> <p>Ha tetszett a receptem csatlakozz hozzám a <a href="https://www.facebook.com/sutilanyfinomsagai" target="_blank">Facebook-on</a> is vagy iratkozz fel blogkövetésre, hogy ne maradj le egyetlen receptről sem! </p> <p><a href="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Csirkes_gombas_pite_4.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-222" src="https://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Csirkes_gombas_pite_4-600x338.jpg" alt="Csirkes_gombas_pite_4" width="600" height="338" /></a></p>richhttps://sutilany.cafeblog.hu/files/2015/10/Csirkes_gombas_pite_2-150x150.jpg150150