Vészesen közeledik a tavasz, így a téli kilengéseknek ideje véget vetni és újra minél több alakbarát ételt fogyasztani. Persze a nassolásról nem tudnék lemondani, az ilyen gyors kis csemege az édesség utáni vágyat is elnyomja, szuper tízóraira vagy uzsira és bűntudattól sem kell tartanunk. Hozzávalók (kb. 10 db golyóhoz) 25 dkg sovány túró fél citrom… Tovább »

Ha karácsonyról maradt még pár pucér, díszítetlen mézeskalácsotok, amik még ott lapulnak a doboz alján, építsetek belőlük ilyen krémmel töltött tornyokat. 🙂 Hozzávalók (5 db toronyhoz) 15 db mézeskalács Krémhez 5 dkg puha vaj 1/2 ek méz 2 dkg porcukor Díszítéshez 3 dkg étcsoki mandula, kandírozott narancshéj, szórócukor A tornyok tetejéhez a mézeskalácsokat olvasztott étcsokiba… Tovább »

Mindjárt érkezik a Mikulás, lehet a csizmákat fényesíteni és izgulni, hogy milyen finomságokkal pakolja tele a Nagyszakállú. De hogy ezt majd viszonozni tudjam neki, készítettem cuki Mikulás sütiket. Nagyon jó móka komolyan mondom így felnőtt fejjel is, nem lehetett nem mosolyogni miközben a kis bajszát és nóziját rajzoltam. Gyerekekkel is nagyon jó program, csak figyeljetek arra,… Tovább »

Mindenféle szőlőt nagyon szeretek, az apró és a nagyobb szeműt, a fehéret és a lilát egyaránt. Sütiben általában mazsolaként használjuk, de most frissen került ebbe az omlós tésztájú sütibe. Annyira finom és puha, hogy hipp-hopp eltűnik az asztalról. Hozzávalók 2 dl-es bögrével mérve 1 bögre liszt 3/4 bögre kristálycukor / nyírfacukor 1 csomag vaníliás cukor 3… Tovább »

A körte és a túró adott volt itthon, és az is, hogy ebből szeretnék valami finom desszertet alkotni. Így született ez finom, kívül picit ropogós, belül pedig lágy és krémes sült túrótorta féle körtével. Hozzávalók 25 dkg vaj/margarin + a forma kikenéséhez 15 dkg porcukor 4 tojás 25 dkg túró 2 doboz natúr joghurt 1… Tovább »

Volt a hűtőben egy felbontott doboz kókusztejem, amiből csak alig hiányzott. Mindenképpen valami édességet szerettem volna készíteni belőle, na de mi az, amihez majd’ 1 liter folyadék szükséges. Így jött a rizskoch ötlete, és ha már a tejjel variáltam egy kicsit az alaprecepthez képest, akkor egy picit még csavartam rajta sárgabarackkal és szeletelt mandulával is. … Tovább »