Az édesburgonya nem rokona a burgonyának, csak nevében és kinézetében hasonlít hozzá, a szulákfélék családjába tartozik. Lepényt készítettem belőle, finom édeskés ízét jól kiegészítette a feta és a fokhagymás tejföl. Hozzávalók közepes nagyságú édesburgonya (20-25 dkg) 1 csomag leveles tészta (gyorsfagyasztott) 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl feta sajt só, bors Fazékban vizet… Tovább »
Édesburgonyás lepény
Az édesburgonya nem rokona a burgonyának, csak nevében és kinézetében hasonlít hozzá, a szulákfélék családjába tartozik. Lepényt készítettem belőle, finom édeskés ízét jól kiegészítette a feta és a fokhagymás tejföl. Hozzávalók közepes nagyságú édesburgonya (20-25 dkg) 1 csomag leveles tészta (gyorsfagyasztott) 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl feta sajt só, bors Fazékban vizet… Tovább »
Szerintem ez egy tipikus jolly-joker étel, reggelire, ebédre vagy vacsira ugyanúgy be lehet dobni. Egy kicsit tartalmasabb és mutatósabb is, mint egy hagyományos rántotta. 🙂 Hozzávalók: 4 egész tojás spenót 1 ujjnyi feta sajt 3 szelet pulykamell sonka só olívaolaj A fagyasztott leveles spenótot olívaolajon serpenyőben megfuttatjuk és hozzáadjuk a felkockázott… 