Bevált bejgli receptemet osztom meg veletek, hosszú évek óta így készül nálunk ez a karácsonykor elmaradhatatlan sütemény, hagyományosan diós és mákos töltelékkel. Hozzávalók (2-2 rúdhoz) Tésztához 1,5 dl tej 2 dkg élesztő 1 tk kristálycukor 1 egész tojás + 1 a kenéshez 50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Mákos töltelék 15 dkg… Tovább »

Beindult nálam az aprósütemény gyár, van jó néhány fémdobozom, sikerült is mindegyiket telepakolni sütivel, persze azért szépen apadnak a készletek. 🙂 A családi szavazás alapján idén ez a mandulás lett az aranyérmes, én egyetértek a bírákkal. Hozzávalók Tésztához 20 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 1 tojássárgája csipet só Karamellás… Tovább »

Bár szeretjük a mákos édességeket, itthon a karácsonyi mákos bejglin kívül nem igen kerül az asztalra. Idén úgy döntöttem, hogy ezen változtatni kell, legalább még egy sütibe bele kell csempészni. Ez a kis aprósütemény debütált a konyhában, egy újabb finomság, ami dobozban több hétig is eláll. Hozzávalók  20 dkg puha vaj 10 dkg kristálycukor 1… Tovább »

Kihagyhatatlan karácsonyi finomság, amit már jóval az ünnepek előtt el tudunk készíteni. Finom fűszeres illattal tölti meg a lakást és a lelkünket is. Pár darabot érdemes a fára is akasztani, így még akkor is élvezhetjük az illatát és szépségét, amikor a dobozból már elfogytak az ennivaló darabok. Hozzávalók 90 dkg búzaliszt 4 tk szódabikarbóna 25… Tovább »

Mindjárt érkezik a Mikulás, lehet a csizmákat fényesíteni és izgulni, hogy milyen finomságokkal pakolja tele a Nagyszakállú. De hogy ezt majd viszonozni tudjam neki, készítettem cuki Mikulás sütiket. Nagyon jó móka komolyan mondom így felnőtt fejjel is, nem lehetett nem mosolyogni miközben a kis bajszát és nóziját rajzoltam. Gyerekekkel is nagyon jó program, csak figyeljetek arra,… Tovább »

Ahogy közeledik a karácsony egyre több sütemény készül nálam fahéjjal, dióval, naranccsal. Jó hogy már ilyenkor ezek a finom illatok töltik be a lakást. Ez a répás süti volt most a szezonindító, benne van minden, ami az ünnepre hangolódáshoz szükséges, de az ünnepi asztalon is méltón megállná a helyét. Hozzávalók (30 cm hosszú püspökkenyér formához) Tésztához (2… Tovább »