Beköszöntöttek a hűvösebb napok, így már semmi akadálya, hogy a sütőt bemelegítsük és süti illatban ússzon a lakás. A bögrés süti, ahogy mondani szokás, egyszerű, de nagyszerű. Számtalan módja van, hogy miként variáljuk. Most duplán szilvásan készítettem, a tetején friss gyümölcsdarabokkal, a közepén mennyei szilvalekvárral. Hozzávalók (2,5 dl-es bögrével számolva) 1,5 bögre kristálycukor 3,5 bögre… Tovább »

Bevált bejgli receptemet osztom meg veletek, hosszú évek óta így készül nálunk ez a karácsonykor elmaradhatatlan sütemény, hagyományosan diós és mákos töltelékkel. Hozzávalók (2-2 rúdhoz) Tésztához 1,5 dl tej 2 dkg élesztő 1 tk kristálycukor 1 egész tojás + 1 a kenéshez 50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Mákos töltelék 15 dkg… Tovább »

Idén az anyák napi virág mellett egy édes kis meglepetéssel is készültem erre a gyönyörű ünnepre. Epres süteményt készítettem szív formában anyukámnak és nagymamámnak, aminek nagyon örültek. Itt is még egyszer nagyon boldog anyák napját kívánok nekik! 🙂 Az idei anyák napja azért is különleges számomra, mert most élem meg először anyaként ezt az ünnepet, egy… Tovább »

Ha karácsonyról maradt még pár pucér, díszítetlen mézeskalácsotok, amik még ott lapulnak a doboz alján, építsetek belőlük ilyen krémmel töltött tornyokat. 🙂 Hozzávalók (5 db toronyhoz) 15 db mézeskalács Krémhez 5 dkg puha vaj 1/2 ek méz 2 dkg porcukor Díszítéshez 3 dkg étcsoki mandula, kandírozott narancshéj, szórócukor A tornyok tetejéhez a mézeskalácsokat olvasztott étcsokiba… Tovább »

Bár szeretjük a mákos édességeket, itthon a karácsonyi mákos bejglin kívül nem igen kerül az asztalra. Idén úgy döntöttem, hogy ezen változtatni kell, legalább még egy sütibe bele kell csempészni. Ez a kis aprósütemény debütált a konyhában, egy újabb finomság, ami dobozban több hétig is eláll. Hozzávalók  20 dkg puha vaj 10 dkg kristálycukor 1… Tovább »

Mindjárt érkezik a Mikulás, lehet a csizmákat fényesíteni és izgulni, hogy milyen finomságokkal pakolja tele a Nagyszakállú. De hogy ezt majd viszonozni tudjam neki, készítettem cuki Mikulás sütiket. Nagyon jó móka komolyan mondom így felnőtt fejjel is, nem lehetett nem mosolyogni miközben a kis bajszát és nóziját rajzoltam. Gyerekekkel is nagyon jó program, csak figyeljetek arra,… Tovább »

Mindenféle szőlőt nagyon szeretek, az apró és a nagyobb szeműt, a fehéret és a lilát egyaránt. Sütiben általában mazsolaként használjuk, de most frissen került ebbe az omlós tésztájú sütibe. Annyira finom és puha, hogy hipp-hopp eltűnik az asztalról. Hozzávalók 2 dl-es bögrével mérve 1 bögre liszt 3/4 bögre kristálycukor / nyírfacukor 1 csomag vaníliás cukor 3… Tovább »

A körte és a túró adott volt itthon, és az is, hogy ebből szeretnék valami finom desszertet alkotni. Így született ez finom, kívül picit ropogós, belül pedig lágy és krémes sült túrótorta féle körtével. Hozzávalók 25 dkg vaj/margarin + a forma kikenéséhez 15 dkg porcukor 4 tojás 25 dkg túró 2 doboz natúr joghurt 1… Tovább »